Tradicionalna i zasitna vijetnamska supa sa bogatim goveđim bujonom, pirinčanim rezancima i nežnim komadićima govedine. Sadrži tri vrste luka (crveni, mladi i prženi), a služi se uz odvojeno pakovane sveže klice soje, limetu, svež čili i bosiljak za savršen balans ukusa.